20 نوعًا غير عادي من الآيس كريم ، والتي لم تكن تعرفها

20 необычных видов мороженого, о которых вы не подозревали

في الموسم الحار ، يرغب الجميع في تجربة الآيس كريم مع مذاقه المفضل ، سواء كان بلومبير تقليدي أو شوكولاته ، أو فاكهة أو آيس كريم فانيليا.

ومع ذلك ، تحاول بعض الحلويات مفاجأة الحلويات مع أنواع غير عادية للغاية من الآيس كريم ، والذوق والرائحة التي يمكن أن تكون مثيرة للجدل جدا.

في ما يلي أغرب أنواع الآيس كريم التي يمكنك تجربتها في بلدان مختلفة:


آيس كريم غير عادي

1. الآيس كريم مع طعم اليام الأرجواني.

yams.jpg

هذه الثقافة درنة ، والتي هي مشابهة تماما للبطاطا ، وينمو في المناطق الدافئة ولها اللون الأرجواني. بما أن هذه المذاق النباتي أفضل من الأنواع الأخرى من اليام ، فغالباً ما يستخدم لصنع الحلويات ، بما في ذلك الآيس كريم ، الذي ابتكرته علامة هاواي واحدة.

2. الآيس كريم نكهة جراد البحر.

omar.jpg

في الأماكن التي لا يستطيع الناس ببساطة العيش فيها دون الكركند (على سبيل المثال ، إيطاليا أو ماين) ، يمكن للمرء أن يجد آيس كريم جراد البحر. ومن الجدير بالذكر أن أول الآيس كريم قد تم اختراعه من قبل الطاهي الشهير جيانفرانكو فيساني.

اقرأ أيضا: الحرباء الآيس كريم ، وتغيير اللون في عملية الأكل

3. الآيس كريم مع طعم هجيس (الدواخل الثور).

higgins.jpg

بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن haggis هو الطبق الاسكتلندي الوطني. هو قلب الكبش والكبد والرئتين ، والمفروم ناعما مع البصل ، ودقيق الشوفان وشحم الخنزير ، وأيضا إضافة التوابل المختلفة ويغلي في معدة لحم الضأن. تم إعداد آيس كريم بنكهة مماثلة خاصة لمهرجان المزرعة في اسكتلندا.

4. الآيس كريم مع طعم الحبر الحبار.

kalmar.jpg

في اليابان ، خلقت الآيس كريم ، الذي أضاف الحبر الحبار. يمكن تجربة هذه الحلوى ، على سبيل المثال ، في مدينة ملاهي في طوكيو ، حيث تبيع الآيس كريم مع لحم البقر وغيرها من الأطباق الشهية..

5. آيس كريم مع طعم دوريان.

durian.jpg

هذه الفاكهة الآسيوية تشتهر برائحتها الكريهة ، لكن هذا الانطباع الأول لا يخلطك ، لأن طعم هذه الفاكهة لطيف للغاية..

على الرغم من أنك إذا قررت أن تجرب هذا الآيس كريم ، فعندئذ تعرف أنه بعد استخدامه من الفم سوف تشم رائحة السمك الفاسد.

اقرأ أيضا: 20 الحلويات اليابانية الأكثر جمالا

6. آيس كريم من الزيز.

tsikady.jpg

يمكن العثور على آيس كريم فريد من الزيز في كولومبيا. يتم جمع السيكادا في المنطقة المجاورة ، وبعد ذلك يتم إزالة الأجنحة ، والمطبوخة ، والسكر البني والحليب يتم إضافتها والكراميل ، ثم سكب بالشوكولا وتستخدم لصنع الآيس كريم.

7. آيس كريم مع طعم الجبن الشيدر.

ceddar-cheese.jpg

إذا كنت لا تستطيع الانتظار لتغيير النظام الغذائي الخاص بك ، مضيفا شيء غير عادي للغاية ، ثم الآيس كريم مع طعم الجبن ، ربما ، ما تحتاجه. في بعض الأماكن ، يباع مثل هذا الآيس كريم تحت الاسم ، الذي يترجم "الجبن الحقيقي" ، ويتوافق لونه مع لون قطعة الجبن المعتادة.

8. الآيس كريم مع الدم الخنزير.

الدم pork.JPG

بالإضافة إلى العديد من الأطباق ، مثل البودنغ الأسود وصلصة الدم ، أثناء تحضير اللحم لا يوجد دم حيواني فيه. ولكن في الآونة الأخيرة ، قرر بعض الطهاة اختبار طرق استخدام الدم في الأطباق.

يمكن لأحد مختبرات الأغذية استخدام الدم كبديل للبيض عند إعداد الآيس كريم والحلويات الأخرى. أراد الخبراء إيجاد بديل طهوي للأشخاص الذين لديهم حساسية من البيض.

9. آيس كريم مع طعم شيروتشا.

sriracha.jpg

إذا كنت تريد شيئا باردا، ولكن مع طعم حار الناري خارقة، مختلطة مع رائحة الفلفل الحار المدخن، ثم آيس كريم الفانيليا طبق مع صلصة shriracha، بالضبط ما تحتاجه.

اقرأ أيضا: صنع الآيس كريم ، الذي يضيء في الظلام

آيس كريم مع طعم غير عادي

10. الآيس كريم مع jalapeno الأخضر.

jalapeno.jpg

يتم استخدام صلصة من jalapeno الخضراء ليس فقط في المطبخ التقليدي ، ولكن أيضا لإنشاء الآيس كريم الساخن. يمكن صنع مثل هذه الآيس كريم في المنزل ، ولكن لهذا تحتاج إلى شراء حزمة خاصة مع خليط للآيس كريم ، والذي يحتوي على جميع التعليمات اللازمة لإعداده.

11. الآيس كريم مع طعم العشب.

grass.jpg

جرب أحد الكيميائيين في المطبخ في لندن العشب العادي ، والتبن والإبر لإنشاء آيس كريم سائل يتجمد بالنتروجين. إذا كنت ستجرب هذه الحلوى غير العادية ، سيكون من المرغوب فيه إضافة بضعة كرات من الآيس كريم العادي لتحلية الانطباع..

12. آيس كريم مع طعم رامين مع القرفة.

رامين-cinnamon.jpg

أصبح طبق "رامين" الياباني ، الذي تُستخدم فيه معكرونة القمح ، شائعًا جدًا خلال العامين الماضيين ، على الرغم من أنه تم اختراعه منذ عدة سنوات. قرر أحد المتاجر في بالتيمور إعادة اختراع المنتج الآسيوي الشهير عن طريق مزج الشعرية مع القرفة لعمل آيس كريم ذو طعم فريد.

13. الآيس كريم مع طعم الذرة والحصى.

الذرة الرفيعة، وgrits.jpg

شراب الذرة الحلوة، وهو ما يسمى أيضا "بيئة من السكر" المنتجة من الذرة السكرية باستخدام الأساليب البيئية. واحد طاه من ولاية كنتاكي قرر مزج شراب مع جريش الحصى، وهو مصنوع من الذرة والسكر لإنشاء الآيس كريم التي يمكن استهلاكها على الفطور.

14. آيس كريم مع طعم لسان البقرة.

بقرة-tongue.jpg

في اليابان ، يتم تقديم الآيس كريم مع طعم لسان البقر كإبداع. تذكر أن الشيء الرئيسي هو عدم التخلي عن شيء حتى تجربته. ربما ، هذا هو الآيس كريم الذي تريده.

15. آيس كريم مع طعم الباذنجان المقلي.

eggplant.jpg

ومرة أخرى المفاجأة اليابانية مع طبق الغريبة. بالإضافة إلى الآيس كريم مع طعم لسان البقر ، يمكنك محاولة الآيس كريم ، الذي يشبه طعم الباذنجان المشوي.

16. الآيس كريم مع الأخطبوط.

osminog.jpg

شعبية أيضا مع اليابانيين هو الآيس كريم مع الأخطبوطات ، التي يرون أنها شهية.

17. الآيس كريم مع طعم السردين ورائحة شجرة عيد الميلاد.

sardines.jpg

اخترع مثل هذا المثلجات رئيس الطهاة في سياتل ، الذي اعتاد دوما على مفاجأة الزائرين للمطعم ، واختلط ، كما يبدو للوهلة الأولى ، المكونات غير المتوافقة.

تكوين هذا الآيس كريم ، والذي له اسم جميل "نورثرن ديلايت" ، يشمل السردين ، لكنه ينبعث منه رائحة السمك ، وليس الأسماك. للحصول على هذه الرائحة ، تم استخدام مستخلص الصنوبر.

18. آيس كريم من حليب الأم.

baby_gaga.jpg

مع الآيس كريم المسمى "بيبي غاغا" كان هناك فضيحة ، وهذا ليس من المستغرب. تم طهيه في مقهى في لندن في كوفنت غاردن ، وتم استخدام مكوناته مثل حليب الأم والليمون والفانيلين. لطلب حصة واحدة ، كان من الضروري وضع 14 باوند (18.5 دولار).

19. آيس كريم من بيض التماسيح.

crocodile.jpg

إذا كنت ترغب في تجربة الآيس كريم من بيض التماسيح ، ثم تكمن طريقك في الفلبين. يعتبر هذا الآيس كريم مفيدة للغاية ، لذلك تحظى بشعبية كبيرة في الجزر. تجدر الإشارة إلى أنه في بيض التمساح أقل الكوليسترول ، وكذلك هم المزارعون.

20. الآيس كريم مع طعم البسلة والسمك.

pure.jpg

تم اختراع هذه الحلوى الغريبة من قبل الحلوانيون الإنجليز. يمكنك تجربة الآيس كريم مع طعم البازيلاء والنعناع أو الآيس كريم مع طعم السمك. كل طبق مزين بالقد.

المكافأة:

Akutak

هذا غريب إلى حد ما لمطبخ إسباني تقليدي أنيق الإنسان الأوروبي ، هو يجلد دهن مع التوت والسكر. وأحيانا تضاف الأسماك إليها. في العالم يُعرف هذا الطبق باسم "آيس كريم إيسكيمو".

akutak.jpg

لأول مرة ، ظهر ال acutak في غرب ألاسكا ، وكان اسمه الأصلي هو Akotaq. السكان الاصليون نطقوا ب "agudak". في لغة Yupik ، تتم ترجمة العنوان "شيء دهني ومختلط".

أساس الطبق هو دهون الرنة ، الأيائل ، الفظ أو الفقمة ، التي تضاف فيها المكونات المختلفة ، على سبيل المثال, التوت البري ، العنب البري ، التوت أو توت. بالإضافة إلى ذلك ، في بعض الأحيان يتم إضافة طبق سمك السلمون وكمية صغيرة لحم الرنة.

أيضا في الطبق يمكنك العثور على الأوراق والجذور ، والتي تم جمعها في جحور الفئران ، فأر. اليوم ، بدلا من الدهون الحيوانية ، ويستخدم الزيت النباتي. جميع المكونات مختلطة تماما ، و يبرد الطبق, بعد ذلك يمكن أن تستهلك.

Leave a Comment

− 1 = 6